Торт без випічки з пряників
Коли немає часу, але хочеться солодкого і смачненького, завжди виручають торти без випічки . Їх готувати дуже просто і швидко, якщо крем не варити, а швидко замішати зі сметани, вершків, або вершкового сиру. А в якості основи для торта відмінно підходять крекери, розсипчасте печиво, вафлі або пряники. Сьогодні буде дуже смачний торт без випічки з пряників. Він виходить солодким, ніжним, смачним і красивим.
Такий спосіб завжди виручає, коли немає часу на приготування, але дуже хочеться подати до столу смачний торт. Всі, хто пробують цей торт, думають, що він приготований з коржів, які випікали. Крем для нього можна готувати будь-який за смаком, але він не має бути дуже густим і солодким.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top10.jpg)
Складові
- 450 гр. пряники
- 400 гр. сир (сирний)
- 3 ст.л. згущене молоко
- 50 гр. горіх (волоські)
Об’єм: 1 кг
Час приготування: 4 години 30 хвилин
Як приготувати торт з пряників без випічки
1. Для крему можна купити готовий вершковий сир або приготувати його в домашніх умовах з 2 пакетів ряжанки. Смак у нього виходить відмінний, він ще й набагато дешевший. Ряжанку (1 кг) в пакетах заморожуємо в морозильній камері (3-4 години), потім видаляємо плівку. Розміщуємо на марлі (кілька шарів) і викладаємо до друшляка.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top1.jpg)
2. Даємо відтанути на столі 8-12 годин і вершковий сир зі смаком топленого молока готовий. Ряжанку можна замінити на кефір. Якщо немає стільки часу, то просто купуємо готовий вершковий сир.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top2.jpg)
3. Сир перекладаємо до миски, додаємо варене згущене молоко і добре збиваємо. Згущеного молока не треба додавати багато, бо пряники і так солодкі. Крем виходить з кислинкою.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top3.jpg)
4. Пряники для торта можна брати м’ятні або шоколадні, як в нашому випадку. Розрізаємо пряники на 3 частини. Один пряник залишаємо.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top4.jpg)
5. Крем виходить не дуже густим. Миску вистилаємо харчовою плівкою, змащуємо кремом і починаємо викладати пряники. У порожнечі додаємо невеликі шматочки.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top5.jpg)
6. Пряники змащуємо кремом і додаємо подрібнені горіхи.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top6.jpg)
7. Повторюємо шари, поки не закінчаться пряники.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top7.jpg)
8. Змащуємо останній шар пряників кремом (2 ст. л. залишаємо) і вкриваємо плівкою. Даємо настоятися в холодильнику 4 години.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top8.jpg)
9. Потім плівку розкриваємо. Пряник, який залишився перетворюємо пальцями на крихту, половину крихти розміщуємо на торті. Вкриваємо його тарілкою або сервірувальною дошкою, перевертаємо, видаляємо плівку, змащуємо залишками крему і посипаємо крихтою.
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top9.jpg)
10. Торт без випічки з пряників виходить дуже ніжний та ароматний. Кисленький крем з вершкового сиру, горіхи і солодкі пряники – це дуже смачно. Смачного!
![Рецепт торту без випічки з пряників](https://krainau.com/images/02/top10.jpg)