25.05.2022

Вівсяні пластівці + яблука = ідеальний пиріг! Покроковий рецепт. Ось як легко обійтися без борошна

Від fcvomond

Нам, дівчаткам, часто хочеться чогось смачного. Але побоювання набрати зайві кілограми змушують відмовлятися від солодощів. 

Щоб не мучити себе, я знайшла відмінний рецепт випічки, який не шкодить фігурі. Вівсяний пиріг з яблуками став для мене справжнім порятунком. Низькокалорійний і смачний десерт перевершив всі мої очікування.

В оригінальному рецепті для солодощів використовують цукор. Але ви легко можете замінити частину на мед або будь-який інший корисний підсолоджувач. Не переживайте, що яблук більше, ніж самого тіста. Завдяки цьому вівсяний пиріг виходить дуже соковитим і ніжним. Обов’язково збризніть яблука цитрусовим соком, так вони не будуть темніти. Ну що, поїхали?

Складові:

  • Вершкове масло 120 г
  • Цукор 160 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Яйце 3 шт.
  • Пшеничне борошно 100 г
  • Вівсяні пластівці 150 г
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Кориця 1 ч. л.
  • Яблуко 4 шт.
  • Лимон 1 шт.

Приготування:

1. Змішайте розм’якшене вершкове масло з цукром і сіллю. Збивайте міксером протягом 5 хвилин. Введіть по одному яйця, продовжуючи збивати до отримання однорідної світлої маси.

вершкова маса

2. Додайте в просіяне борошно вівсяні пластівці, розпушувач і корицю. Вмішайте силіконовою лопаткою отриману суміш в рідку масу, всипаючи в кілька етапів. У вас повинно вийти м’яке тісто.

вівсяне тісто

3. Очистіть яблука і наріжте їх невеликими кубиками. Злегка збризніть лимонним соком. Натріть з лимона цедру і додайте в тісто. Туди ж відправте яблука. Добре перемішайте.

яблучний пиріг

4. Змастіть форму діаметром 26 см вершковим маслом, викладіть тісто і розрівняйте. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45-50 хвилин. Готовність можете перевірити зубочисткою.

пиріг з вівсянки

Пиріг з вівсянки виходить дуже ніжним, так що дайте йому трохи охолонути у формі. Якщо маєте бажання можете посипати випічку цукровою пудрою. Вівсянка абсолютно не відчувається, а пиріг має цікавий горіховий смак. До чаю саме те!

Джерело