31.05.2022

Рецепт найніжнішого пирога, який подобається всім

Від fcvomond

Ви навіть не можете уявити наскільки цей простий пиріг виходить ніжним і смачним. Я наполегливо рекомендую його приготувати, щоб відчути те, про що говорю. Але ще більш смачний пиріг тоді, коли теплий.

Які будуть потрібні інгредієнти:

  • Два яйця;
  • 100 г теплого молока;
  • 15 г живих дріжджів або 5 г сухих;
  • Одна ст. ложка цукру;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 50 г масла;
  • Приблизно 250 г борошна;
  • Одна дрібка солі.

Складові глазурі:

  • 100 г цукру;
  • 75 г вершкового масла;
  • 10 г ванільного цукру;

Для просочення необхідно взяти:

  • 100-200 г вершків.

Переходимо до приготування пирога

Важлива умова! Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

Розведіть дріжджі в молоці, всипте невелику кількість борошна, трохи цукру із загальної норми. Нехай дріжджі активуються.

Після введіть яйця, покладіть розм’якшене масло, всипте два види цукру, додайте дрібку солі і борошно. Вимісити м’яке липке тісто за допомогою лопатки або ложки.

Посуд з тістом накрийте плівкою і поставте в тепленьке місце на 40-60 хвилин.

Візьміть форму діаметром 21 см, змастіть її вершковим маслом і викладіть тісто, рівномірно розподіливши. Знову поставте тісто в тепленьке місце приблизно на півгодини.

Змастіть палець олією і зробіть поглиблення по всій поверхні тіста.

Для глазурі з’єднайте всі зазначені вище інгредієнти і посипте цією сумішшю пиріг.

Заздалегідь нагрівайте духовку до 180 °. Час випікання – приблизно півгодини.

Вийміть пиріг з духовки, полийте вершками і поверніть назад на 5-10 хвилин.

Рецепт найніжнішого пирога, який подобається всім

Готовий пиріг нехай охолоне до теплого стану, а після можете подавати.

Джерело