Дуже красива та смачна випічка: ніжні пиріжки

У глибоку ємність наливаємо молоко, розбиваємо 3 курячі яйця. Всипаємо сіль, цукор, також додаємо яблучний оцет. Перемішуємо інгредієнти.

Додаємо борошно і руками вимішуємо м’яке тісто. Накриваємо поліетиленовим пакетом, залишаємо на 10 хвилин. Отримане тісто розрізаємо на 8 рівних шматочків. Формуємо кульки, накриваємо рушником та залишаємо на деякий час. Джерело

Розкачуємо кульки тіста на невеликі коржики. Викладаємо чаркою з чотирьох штук. Шари змащуємо вершковим маслом. Залишаємо на 30 хвилин.

Для начинки в варену картоплю додаємо вершкове масло і перетворюємо у пюре. Додаємо паприку, сіль, чорний перець та кріп. Перемішуємо.

Чарку коржів розкачуємо в тонкий шар. Нарізаємо як піцу. На широку частину викладаємо начинку та згортаємо у рулет.

Змащуємо яєчним жовтком, змішаним із молоком.

Відправляємо до духовки на 35 хвилин при температурі 180 градусів.

Готово можете пригощати близьких.

Інгредієнти для тіста:
борошно – 750 г;
яйця – 3 шт.;
молоко – 400 мл;
яблучний оцет – 1 ст. л.;
сіль – 1 ч. л.;
цукор – ½ ч. л.;
вершкове масло.

Інгредієнти для начинки:
картопля – 1 кг;
вершкове масло – 40 г;
кріп;
паприка;
сіль, чорний перець.

Інгредієнти для змащення:
яєчний жовток – 1 шт.;
молоко – 1 ст. л.