Салат “Мімоза”

Інгредієнти:

• Консервована риба (тунець або сардина) — 1 банка
• Картопля — 3 шт
• Морква — 2 шт
• Яйця — 4 шт
• Цибуля — 1 шт
• Сир твердий — 100 г
• Майонез — 150 г
• Сіль — за смаком
• Зелень — для подачі

Приготування:

1. Відваріть картоплю, моркву та яйця.
2. Рибу розімніть виделкою.
3. Овочі, білки та жовтки окремо натріть на тертці.
4. Викладайте шарами: картопля, риба, цибуля, морква, білки, сир. Кожен шар змащуйте майонезом.
5. Верх посипте натертими жовтками.
6. Прикрасьте зеленню та поставте в холодильник на 1–2 години.

Смачного!