🥣 Універсальний кляр для риби, відбивних, кабачків, цвітної капусти та інших овочів

Інгредієнти:

• Яйця — 2 шт
• Борошно — 4 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Сіль — ½ ч. л.
• Чорний перець — дрібка
• Розпушувач — ½ ч. л. (за бажанням)

Приготування:

Яйця збийте виделкою або вінчиком.

Додайте молоко, сіль і перець.

Всипте борошно та добре перемішайте до однорідності без грудочок.

За бажанням додайте розпушувач для більш пишного кляру.

Консистенція має нагадувати густу сметану.

Обмакуйте продукти в кляр і обсмажуйте на розігрітій олії до золотистої скоринки.

💡 Підходить для риби, курячих відбивних, кабачків, цвітної капусти, броколі, печериць та інших овочів.

Смачного!