Таку смакоту з фаршу потрібно приготувати. Гості просять рецепт м’ясних трубочок

М’ясні трубочки з капустою – це дуже смачно. Рецепт дуже простий, але ковбаски будуть соковитими, м’якими і дуже ароматними. Ви можете швидко їх зробити на обід або вечерю і навіть подавати на святковий стіл.

Інгредієнти:

• фарш, 600 г;
• капуста квашена, 100 г;
• цибуля, 1 шт.;
• яйце, 1 шт.;
• сіль, перець, паприка;
• манна крупа, 5 – 6 ст.л.;
• сухарі панірувальні, 100 г.

Процес приготування:

1. Цибулю дрібно ріжемо або подрібнюємо за допомогою блендера.
2. Капусту віджимаємо від рідини і подрібнюємо ножем.
3. Фарш беремо будь-який і заправляємо цибулею, паприкою, яйцем, капустою, перцем і сіллю.
4. Добре вимішуємо масу і всипаємо манну крупу. Залишаємо хвилин на 10 – 15.
5. Формуємо ковбаски і обвалюють їх в сухарях.
6. Розігріваємо олію і обсмажуємо ковбаски на невеликому вогні з усіх 4 сторін: перевертайте, щоб вони не підгоріли.
7. Подаємо, посипавши кропом, подрібненим часником, з різними соусами та гарнірами.

Всередину можна ще покласти тертий сир або солоний сир з кропом, обсмажені гриби з цибулею. Смачного!

Джерело