Десерт зі згущеного молока та лимона
Ніжний рецепт швидкого приготування на основі згущеного молока і лимонного соку. Під час збивання ці компоненти перетворюються на ніжний крем, який застигає при охолодженні. Нудотну солодкість згущеного молока повністю згладжує сік лимона, в результаті виходить надзвичайно смачні ласощі з легким цитрусовим ароматом. Десерт формується в невеликих креманках шарами. Крем доповнює подрібнене печиво, шоколад і ягоди. Він виглядає дуже красиво, підійде до святкового столу.
Складові
- Лимон 1 шт
- Молоко згущене 380 мл
- Печиво 100 г
- Чорний шоколад – за смаком
- Ягоди – за смаком
Час приготування: 25 хв
Об’єм: 4 порції
Як приготувати десерт зі згущеного молока і лимона
1. Лимон промийте, розріжте на дві частини. З двох половинок вичавте сік за допомогою виделки або спеціальної соковижималки.
2. Лимонний сік процідіть крізь дрібне сито, це позбавить його від кісточок.
3. До лимонного соку вилийте згущене молоко.
4. Сік і згущене молоко збийте міксером на максимальній швидкості, поки не вийде густий однорідний крем.
5. Вкрийте його харчовою плівкою і поставте на 15 хвилин до холодильника, щоб маса стала густішою.
6. Приготуйте невеликі креманки для подачі. На дно ємностей насипте подрібнене на крихту печиво.
7. Зверху на печиво викладіть приготований крем. Це можна зробити ложкою або за допомогою кондитерського мішка з великою насадкою.
8. Десерт прикрасьте шоколадною крихтою і свіжими ягодами за смаком. Подайте його до столу відразу після приготування.
Смачного!