Мій улюблений рецепт пиріжків з картоплею. Готую тільки за цим рецептом!

Любіть пиріжки з картоплею? Ось вам найкращий і найпростіший рецепт їх приготування.

Візьміть такі продукти:

• Дві ч. л. цукру;
• Півлітра теплого кефіру;
• Одна ч. л. соди;
• Одна ч. л. солі;
• Три ст. л. соняшникової олії;
• Три склянки борошна.

Приступаємо до приготування пиріжків

Змішайте всі інгредієнти, які перераховані вище. Борошно всипте останнім і вимісіть тісто. Покладіть його на 60 хвилин в холодильну камеру.

Через годину, дістаньте тісто і відривайте від нього шматочки, які спочатку скатуйте в невеликі колобки, а після розкачуйте їх в коржики. На серединку всіх коржів викладіть картопляну начинку і з’єднайте краї, защипнувши їх.

Обсмажте пиріжки до рум’янцю на нагрітої сковорідці з олією.

Джерело