Скумбрія, запечена в рукаві. За цим рецептом виходить така смачна, що пальчики оближеш
Скумбрія, запечена в рукаві не тільки має неймовірний смак, але й дуже корисна. Її можна подавати з будь-яким гарніром. За цим рецептом виходить соковита і дуже смачна рибка. Зберігайте рецепт, щоб був завжди під рукою!
Продукти:
- 1 скумбрія морожена;
- 1 цибулина
- ½ лимона;
- оливки;
- 5-6 помідорів черрі;
- 2 ст. л. оливкової олії;
- морська сіль;
- перець чорний мелений.
Як готувати:
Наріжте на тонкі півкільця лимон та цибулю.
Цибулю посоліть, поперчіть, залиште на декілька хвилин.
Розморозьте тушку скумбрії, помийте її, видаліть внутрішні органи з зябрами, обсушіть за допомогою паперової серветки й натріть морською сіллю, меленим перцем та намастіть оливковою олією.
Всередину скумбрії викладіть півкільця цибулі та лимона.
Відріжте потрібну довжину рукава для запікання, зав’яжіть його з однієї сторони, викладіть цибулю з лимоном, зверху покладіть рибу та порізані надвоє томати з оливками.
Ретельно зафіксуйте іншу сторону рукава.
В розігріту до 200 С духовку поставте деко з рибою та запікайте протягом 30-40 хвилин.
Через деякий час розріжте рукав зверху, щоб утворилась рум’яна скоринка.
Ароматна рибка, з пікантним смаком. Вона просто тане в роті. Приготуйте, адже це неймовірно смачно!