Навіть тіста руками не торкаюся! Поки заварюється чай, я встигаю спекти яблучне вівсяне печиво
Цей рецепт – мрія багатьох господинь, які часто незадоволені тим, що доводиться руками вимішувати тісто і потім відмивати їх і кухонні інструменти. Печиво м’яке, ароматне, корисне – ніяких зайвих калорій. Спробуйте!
Продукти:
- 100 г борошна;
- 100 г подрібненої вівсянки;
- 100 г вершкового масла;
- 90 г цукру;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. розпушувача;
- щіпка солі;
- ванільний цукор за смаком;
- 200 г очищених яблук.
Як готувати:
Яблука очищаємо від шкірки, тремо на грубій тертці або ріжемо дрібними шматочками.
Розм’якшуємо вершкове масло і перетираємо з цукром.
Додаємо в масло з цукром яйце і перемішуємо до однорідності.
Сухі інгредієнти з’єднуємо.
Всипаємо суху суміш в рідку основу і вимішуємо тісто.
Додаємо яблука і добре перемішуємо вінчиком або лопаткою.
Деко застилаємо пергаментом і столовою ложкою викладаємо печиво.
Духовку розігріваємо до 190 градусів і випікаємо близько 12 – 14 хвилин до легкої золотистої.
Печиво має бути світлим, але не пересушеним.
Коли охолоне, посипаємо цукровою пудрою, змішаною з корицею, але це до смаку.
Можна в тісто ще додати невелику жменю подрібнених волоських горіхів, які в поєднанні з яблуками і корицею дають просто неповторний смак і аромат.
Смачне і дуже ароматне печиво буквально за лічені хвилини. Зберігайте перевірений рецепт, буде смачно!