Пісне тісто для рогаликів та рулетів
Інгредієнти: Борошно — 500 г Вода тепла (не гаряча!) — 250 мл Дріжджі свіжі — 25 г або сухі — 8–10 г Цукор — 60 […]
Пісний шоколадний кекс без яєць і молока — вологий, ароматний і дуже простий
Інгредієнти Борошно пшеничне — 200 г Какао-порошок — 3 ст. л. Сода — ½ ч. л. Цукор — 100 г Мед — 3 ст. л. […]
Пісні млинці на мінеральній воді без молока і яєць
Інгредієнти Для тіста: Газована мінеральна вода — 600 мл Борошно пшеничне вищого сорту — 250 г Сіль — ½ ч. л. Цукор — 2 ч. […]
Класична святкова паска
10.03.2026
Млинці на кип’ятку та молоці — ніжні та еластичні
Інгредієнти: Борошно — 1,5 склянки (≈ 220 г) Молоко — 2 склянки (≈ 400 мл) Кип’яток — 1 склянка (≈ 200 мл) Яйця — 3 […]
Підлива до картопляного пюре — проста й дуже смачна
Така підлива чудово поєднується з картопляним пюре та іншими гарнірами. Інгредієнти: М’ясо (курка, свинина або яловичина) — 500 г Цибуля — 1 шт. Сметана — […]
Паштет із курячої печінки
Інгредієнти (4 півлітрові банки): Куряча печінка — 2 кг Цибуля — 4 середні головки Часник — 3–5 зубчиків Вершкове масло — 300 г Мускатний горіх […]
Домашній паштет із сала з морквою
Смачний і ароматний паштет із сала та овочів — ідеальна закуска для бутербродів або як самостійна страва. Простий у приготуванні і чудово зберігається в банках. […]
Твердий домашній сир «Сулугуні»
Простий спосіб приготувати щільний, ніжний домашній сир без заквасок і спеціального обладнання. Інгредієнти: Молоко — 1 л Сметана — 200 мл Яйця — 3 шт. […]
Намазка з м’яса та печінки — домашній паштет
Чудово зберігається, легко намазується й виручає, коли потрібно швидко перекусити. Інгредієнти (половинна порція): Куряче м’ясо — 1 кг Куряча печінка — 750 г Курячі сердечка […]