18.02.2022

Пиріг “12 ложок” – бісквіт, якому немає рівних

Від fcvomond

Надзвичайно ніжний, смачний і ароматний, ось як коротко можна описати цей неймовірний пиріг. Інгредієнти прості, але смак – досконалий. Легкий як хмара, з приємним цитрусовим ароматом, що буквально тане в роті.

Свою назву він отримав за те, що не потрібно відмірювати строго грами на терезах або розглядати шкалу на мірній склянці. Все дуже просто і майже всі інгредієнти додаються в кількості 12 столових ложок. В інтернеті можна зустріти цю випічку під назвою “Італійський пиріг без вагів”. До тіста можна додавати різні сухофрукти, горіхи або цукати, а можна використовувати бісквіт і для приготування торта.

Для приготування потрібно такі інгредієнти:

  • Яйце – 3 шт
  • Розпушувач для тіста – 10гр (1 пакетик)
  • Сіль – 1 щіпка
  • Лимон – 0,5 шт
  • Цукор – 12 ст. л
  • Рослинна олія – ​​12 ст. л
  • Молоко – 12 ст. л
  • Борошно – 12 ст. л

Спосіб приготування:

1, Підготуйте усі інгредієнти.

2, Яйця збийте із цукром та сіллю.

3, Додайте молоко, олію, сік та цедру половини лимона.

4, Збийте, додайте борошно і розпушувач для тіста.

5, Збийте ще раз до однорідного стану.

6, Вилийте тісто в змащену олією форму для запікання. Дно та боки попередньо обсипте борошном або манкою.

7, Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.

Пиріг 12 ложок готовий. Насолоджуємося з чашкою кави, ароматним чаєм або просто з молоком.

Смачного!

Джерело