19.02.2022

Часникова картопля в духовці. Незабутньо смачно

Від fcvomond

Часникова картопля запечена в духовці підкорить вас з першого погляду. Страва виходить дуже ароматною, з легким запахом часнику. Рум’яна сирна скоринка приховує соковиту начинку з грибами та беконом. Ви можете використовувати шинку або м’ясний фарш, але його потрібно буде попередньо обсмажити.

Оригінальний рецепт запікання картоплі . Рідні оцінять картопельку і будуть просити її знову і знову.

Інгредієнти:

  • Картопля — 10 шт.
  • Твердий сир — 150 г
  • Вершкове масло — 2–3 ст. л.
  • Бекон — 200 г
  • Печериці — 150 г
  • Зелень — 20 г
  • Сметана — 200 мл
  • Часник — 5 зуб.
  • Сіль — за смаком
  • Чорний перець (мелений) — за смаком

Приготування:

Добре вимийте картоплю, відваріть у підсоленій воді. Злийте воду і залиште остигати. Дрібно наріжте шампіньйони і бекон. Додайте сметану, розм’якшене вершкове масло, тертий сир, подрібнену зелень, сіль, перець, видавіть часник. Все ретельно перемішайте.

Тепер розріжте картоплю навпіл. Викладіть половинки на деко і змастіть начинкою. Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте картоплю 15–20 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Часниковий картопляний гарнір чудово підійде до будь-якого м’яса. Втім, таку картоплю можна їсти й просто з солоними огірочками.

Джерело