Смачний салат із печінкою, морквою та цибулею

Готую на кожну урочистість!

Інгредієнти:

куряча печінка – 300г

3 моркви – 180г

3 цибулини – 150г

3 маринованих огірка – 150г

12 ст. л. кукурудзи консервованої

3 ч. л. олії

10 ч.л. йогурту або сметани – 50г

Приготування:

1.Морковку нашаткувати соломкою, цибулю нарізати кубиками. Все посолити та обсмажити на оливковій олії

2. Курячу печінку дрібно нарізати і тушити на воді в сковорідці (посолити трохи), або просто відварити і нарізати .

3. Мариновані огірочки нарізати кубиками.

4. Змішати моркву з цибулею, печінку, кукурудзу, огірочки та заправити йогуртом або сметаною.

Смачного!

Джерело