28.11.2022

Смачніше, ніж Твікс і Снікерс! Домашній шоколадний торт «Твікерс»

Від fcvomond

М’які, які не потребують просочення, неймовірно смачні шоколадні коржі, готуються дуже швидко, за принципом «все змішав і готово». Випікаються одним коржем, всього за 10 хвилин.

Загальний час на приготування торта – максимум 1 годину, а далі треба дочекатися, коли застигне глазур, і можна насолоджуватися! Рекомендуємо приготувати, торт сподобається вам і вашим рідним.

Для коржа:

  • 2 яйця;
  • 80 г олії;
  • 180 г борошна;
  • 2/3 ч. л. розпушувача для тіста;
  • 2/3 ч. л. соди;
  • 150 г окропу;
  • 1/2 ч. л. соди;
  • 60 г какао.

Для крему:

  • 300 г вареного згущеного молока;
  • 150 г вершкового масла;
  • 150 г обсмаженого арахісу.

Для глазурі:

  • 100 г чорного шоколаду;
  • 40 г молока;
  • 60 г вершкового масла.

Як готувати:

Просіюємо борошно, додаємо розпушувач, соду, сіль, додаємо олію і яйця.

Збиваємо міксером.

Какао заливаємо кип`ятком, перемішуємо.

Додаємо какао в тісто, перемішуємо до однорідної маси.

Виливаємо тісто у підготовлену форму, розрівнюємо лопаткою.

Випікаємо 10-15 хвилин при температурі 180 С.

Готуємо крем: обсмажений арахіс збиваємо у блендері.

Збиваємо м`яке вершкове масло, додаємо згущене молоко.

Додаємо у масу арахіс, все добре вимішуємо.

Розрізаємо корж, змащуємо кремом.

Готуємо помадку: змішуємо молоко, шоколад і вершкове масло. Нагріваємо кілька хвилин у мікрохвильовій печі.

Верх торта змащуємо помадкою.

Ставимо у холодильник на кілька годин, щоб торт добре просочився.

Десерт виходить ніжним і буквально тане в роті.  Чудовий торт для домашнього чаювання і зустрічі гостей!

Джерело