🥔 Деруни по-панськи

Інгредієнти:

• Картопля — 1 кг
• Цибуля — 1 шт
• Яйця — 2 шт
• Борошно — 3 ст. л.
• Сіль — 1 ч. л.
• Чорний перець — за смаком
• Олія — для смаження

Для начинки:

• Свинина — 400 г
• Цибуля — 1 шт
• Сметана — 200 г
• Сир твердий — 150 г

Приготування:

1. Картоплю та цибулю натріть на дрібній тертці.
2. Додайте яйця, борошно, сіль і перець.
3. Посмажте деруни до золотистої скоринки.
4. М’ясо наріжте кубиками та обсмажте з цибулею.
5. У форму викладіть шар дерунів, м’ясо, трохи сметани.
6. Повторіть шари та посипте тертим сиром.
7. Запікайте при 180°C приблизно 20 хвилин.

🥔🧀 Смачного! Ситна та дуже смачна страва для всієї родини.