Лаваш з сиром і зеленню 🌯🧀

Інгредієнти

• 2 листи лаваша
• 200 г твердого сиру
• 100 г сулугуні або моцарели
• пучок кропу
• пучок зеленої цибулі
• 2 яйця
• 3 ст. л. сметани
• 1 ст. л. вершкового масла
• сіль — за смаком
• чорний перець — за смаком

---

Приготування

1. Готуємо начинку

1. Натри сир на тертці.
2. Подрібни кріп і зелену цибулю.
3. Змішай сир, зелень, яйця та сметану.
4. Додай сіль і перець.

---

2. Формуємо лаваш

1. Розклади лист лаваша.
2. Рівномірно виклади начинку.
3. Згорни рулетом або конвертом.

---

3. Обсмажування

1. Розігрій сковорідку з вершковим маслом.
2. Обсмаж лаваш з обох боків до золотистої скоринки.

---

Подача

• Подавай гарячим.
• Смакує зі сметаною або соусом.

Смачного 🌯✨