Пиріг “12 ложок” – бісквіт, якому немає рівних
Надзвичайно ніжний, смачний і ароматний, ось як коротко можна описати цей неймовірний пиріг. Інгредієнти прості, але смак – досконалий. Легкий як хмара, з приємним цитрусовим ароматом, що буквально тане в роті.
Свою назву він отримав за те, що не потрібно відмірювати строго грами на терезах або розглядати шкалу на мірній склянці. Все дуже просто і майже всі інгредієнти додаються в кількості 12 столових ложок. В інтернеті можна зустріти цю випічку під назвою “Італійський пиріг без вагів”. До тіста можна додавати різні сухофрукти, горіхи або цукати, а можна використовувати бісквіт і для приготування торта.
Для приготування потрібно такі інгредієнти:
- Яйце – 3 шт
- Розпушувач для тіста – 10гр (1 пакетик)
- Сіль – 1 щіпка
- Лимон – 0,5 шт
- Цукор – 12 ст. л
- Рослинна олія – 12 ст. л
- Молоко – 12 ст. л
- Борошно – 12 ст. л
Спосіб приготування:
1, Підготуйте усі інгредієнти.
2, Яйця збийте із цукром та сіллю.
3, Додайте молоко, олію, сік та цедру половини лимона.
4, Збийте, додайте борошно і розпушувач для тіста.
5, Збийте ще раз до однорідного стану.
6, Вилийте тісто в змащену олією форму для запікання. Дно та боки попередньо обсипте борошном або манкою.
7, Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
Пиріг 12 ложок готовий. Насолоджуємося з чашкою кави, ароматним чаєм або просто з молоком.
Смачного!