Смачніше, ніж Твікс і Снікерс! Домашній шоколадний торт «Твікерс»
М’які, які не потребують просочення, неймовірно смачні шоколадні коржі, готуються дуже швидко, за принципом «все змішав і готово». Випікаються одним коржем, всього за 10 хвилин.
Загальний час на приготування торта – максимум 1 годину, а далі треба дочекатися, коли застигне глазур, і можна насолоджуватися! Рекомендуємо приготувати, торт сподобається вам і вашим рідним.
Для коржа:
- 2 яйця;
- 80 г олії;
- 180 г борошна;
- 2/3 ч. л. розпушувача для тіста;
- 2/3 ч. л. соди;
- 150 г окропу;
- 1/2 ч. л. соди;
- 60 г какао.
Для крему:
- 300 г вареного згущеного молока;
- 150 г вершкового масла;
- 150 г обсмаженого арахісу.
Для глазурі:
- 100 г чорного шоколаду;
- 40 г молока;
- 60 г вершкового масла.
Як готувати:
Просіюємо борошно, додаємо розпушувач, соду, сіль, додаємо олію і яйця.
Збиваємо міксером.
Какао заливаємо кип`ятком, перемішуємо.
Додаємо какао в тісто, перемішуємо до однорідної маси.
Виливаємо тісто у підготовлену форму, розрівнюємо лопаткою.
Випікаємо 10-15 хвилин при температурі 180 С.
Готуємо крем: обсмажений арахіс збиваємо у блендері.
Збиваємо м`яке вершкове масло, додаємо згущене молоко.
Додаємо у масу арахіс, все добре вимішуємо.
Розрізаємо корж, змащуємо кремом.
Готуємо помадку: змішуємо молоко, шоколад і вершкове масло. Нагріваємо кілька хвилин у мікрохвильовій печі.
Верх торта змащуємо помадкою.
Ставимо у холодильник на кілька годин, щоб торт добре просочився.
Десерт виходить ніжним і буквально тане в роті. Чудовий торт для домашнього чаювання і зустрічі гостей!