Категорія: Другі страви і закуски

Домашній м’ясний хлібець «Зайчик» — це щільна, ароматна м’ясна закуска, яка чудово нарізається скибками, не кришиться й ідеально підходить як для святкового столу, так і […]

Такий спосіб приготування ідеальний як для святкового столу, так і для щоденних бутербродів. Інгредієнти: Свинячий окіст — 1,5 кг Сіль — 35 г (розрахунок: 25 […]

Інгредієнти: Білі сушені гриби — 50 г Ріпчаста цибуля — 200 г Борошно — 2 ст. л. Соняшникова рафінована олія — для смаження Сіль — […]

Інгредієнти: Свинина — 800 г Яловичина — 200 г Вода крижана — 100 мл Сіль кам’яна — 20 г Цукор — 1 г Мускатний горіх […]

Інгредієнти Свиняча печінка — 1 кг Підчеревина — 1 кг Свинне м’ясо (шинка або лопатка) — 1 кг Курячі стегна без кістки та шкіри — […]

Насичена, ароматна підлива з ніжною яловичиною — ідеально смакує з картопляним пюре, гречкою або макаронами. Інгредієнти: Яловичина (м’якоть) — 500 г Цибуля ріпчаста (середня) — […]

Інгредієнти (на 3–4 порції): Кукурудзяна крупа дрібного помелу — 150 г Домашня сметана 25–30% — 400 г Вода — 100–150 мл Сіль — ½ ч. […]

Домашня ковбаса «Краківська» (готова після духовки, копчення — за бажанням) Я не люблю магазинну ковбасу, тому вирішив приготувати справжню домашню краківську. Рецепт простий, без зайвої […]

Інгредієнти для печеного м’ясного хлібця «Заєць»: Свинина — 1200 г Телятина — 200 г Сало — 200 г Яйця — 2 шт. Цибуля ріпчаста — […]

Переваги рецепта: прості інгредієнти готуються за 20 хвилин м’які всередині та рум’яні зовні смачні і гарячі, і холодні Інгредієнти: Кефір — 250 мл Яйця — […]