🥔 М’ясо з молодою картоплею — по-домашньому смачне

Інгредієнти:

• Свинина або курятина — 600 г
• Молода картопля — 1 кг
• Цибуля — 2 шт
• Морква — 1 шт
• Часник — 3 зубчики
• Олія — 3 ст. л.
• Лавровий лист — 2 шт
• Сіль — за смаком
• Чорний перець — за смаком
• Кріп і петрушка — для подачі
• Вода — 300 мл

Приготування:

1. М’ясо наріжте порційними шматочками.
2. Цибулю та моркву подрібніть.
3. Обсмажте м’ясо до рум’яної скоринки.
4. Додайте овочі та тушкуйте 5 хвилин.
5. Викладіть молоду картоплю, додайте спеції та воду.
6. Тушкуйте під кришкою 40–50 хвилин до готовності.
7. Наприкінці додайте подрібнений часник і зелень.

🥔🍖 Смачного! Ароматна молода картопля з ніжним м’ясом — справжній смак домашньої кухні. 😋